Wettbewerbserfolg "Ideen Initiative Zukunft"


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Erneut erfolgreich war der Wahlpflichtkurs Naturwissenschaften 10 der
Janusz-Korczak-Gesamtschule. Mit ihrem „Garten der Sinne“ und dem dazugehörigen Kochbuch überzeugten sie die Kunden des dm-Marktes Südringcenter von ihrer Arbeit und wurden dafür beim Wettbewerb „Ideen Initiative Zukunft“ mit einem Preisgeld von 1000 Euro belohnt.

dm und die Deutsche UNESCO-Kommission möchten mit diesem Wettbewerb Ideen und Projekte fördern, die sich für eine lebenswerte Welt von morgen einsetzen. dm stellt hierfür mehr als 1,5 Millionen Euro zur Verfügung. „Jeder kann auch mit kleinen Ideen Großes bewirken“  - so lautete das Motto des Wettbewerbs.

 

urkunde_dnmarkt2Die SchülerInnen der JKG verwandelten 2009 den ehemaligen Schulgarten in einen Kräutergarten. Für die Nutzung des Gartens hat die Gruppe anschließend ein Kochbuch geschrieben. Mit Hilfe des Kochbuchs kann man herausfinden welche Pflanzen wo wachsen, was und wann man ernten kann, wie die Pflanze aussieht, es gibt einige wissenswerte Informationen zur Geschichte, zur Verbreitung, zu den Inhaltsstoffen und zur Verwendung. Außerdem findet sich zu jeder Pflanze ein einfaches Rezept, dass auch von ungeübten KöchInnen unter schulischen Bedingungen umzusetzen ist.

Mit Hilfe dieses Kochbuchs soll es allen Gruppen der Schule möglich sein, den Garten vielfältig zu nutzen, sei es für den Kochunterricht, für den Kunstunterricht, den Chemie-, Biologie- und Naturwissenschaftsunterricht.
Unterstützt wurde die Anlage des Gartens und die Entwicklung des Kochbuchs vom Kräuterpädagogen des RVR Ruhr Grün am Heidhof, Herrn Gahlen.


Der Garten ist ein Beitrag im Sinne der "Biodiversität". Es gilt die Artenvielfalt zu erhalten. Aber nur was man kennt, das weiß man auch zu schützen. Die SchülerInnen der JKG sollen lernen, dass es jenseits vom Pizzagewürz eine Vielzahl von Kräutern gibt, die der Mensch vielseitig nutzen kann, und die einen wesentlichen Beitrag zur Gesunderhaltung leisten.
Damit werden die Grundsteine gelegt für das globale Verständnis der Bedeutung der Vielfalt der Arten. Zudem wird der Blick geschärft für eine schmackhafte, gesunde und preiswerte Ernährung.

urkunde_dmmarkt1Foto: SchülerInnen des  Wahlpflichtkurses Naturwissenschaften 10 der Janusz-Korczak-Gesamtschule, Herr Gahlen (Kräuterpädagoge des RVR Ruhr Grün), der stellvertretende Schulleiter Herr Sonderfeld, die Fachlehrerin Frau Offert,
bei der symbolischen Checkübergabe am dm-Markt Südringcenter, 14. März 2011.
Foto: B. Offert